Str. Fabricii de zahăr 18, Târgu MureÈ™, RO
+40 770 225 226 | petryurbangrill@gmail.com
Luni-Vineri 12:00 - 23:00
Sâmbătă 12:00 - 24:00
Duminică 12:00 - 22:00
PROBABLY THE HOTTEST RESTAURANT IN THE CITY
URBAN TASTES
Noi, la Petry, iubim mâncarea. Suntem mereu deschiÈ™i către noi experienÈ›e culinare. Alegem ingrediente proaspete, naturale È™i de sezon pentru a pune în valoare gustul din farfurie. Dar, pentru a atinge perfecÈ›iunea, avem un aliat. Cuptorul Josper.
De aici porneÈ™te È™i călătoria ta experimentală în gastronomie. De la un cuptor inovator, alimentat cu cărbune È™i ingredientele atent alese de bucătari cu experiență.
JOSPER
Focul - puterea primordială pe care omul a învățat să o controleze. Josperul combină nobleÈ›ea focului cu tradiÈ›ia, avangardismul, controlul È™i precizia. ÎÈ›i garantează că ingredientele naturale ating perfecÈ›iunea gustului.
Specialitatea noastră? Steak-urile. Avem un chef dedicat selectării acestora. Acordăm o atenÈ›ie specială atât tipului de vită, cât È™i vârstei acesteia. Înainte să trimită carnea către restaurant, experÈ›ii noÈ™tri în măcelărie se asigură că muÈ™chiul îndeplineÈ™te toate condiÈ›iile.
CÄ‚RNURI ALESE
LOCAL FRESHNESS
Folosim cele mai proaspete ingrediente, pentru cele mai intense arome È™i gusturi în farfurie. Colaborăm cu producători locali È™i, astfel, cunoaÈ™tem bine originea ingredientelor pe care le folosim.
ECHIPA NOASTRÄ‚
Creatorii de experienÈ›e gastronomice unice prin care tu treci de fiecare dată când alegi ceva din meniu.
CSAPÓ SÁNDOR
„Gătitul a fost mereu o pasiune pentru mine. Îmi face o extraordinar de mare plăcere să vin cu reÈ›ete noi È™i să îmbogățesc meniul existent cu noi preparate sau să le îmbunătățesc pe cele existente. Îmi doresc să le ofer oaspeÈ›ilor mei o experiență culinară deosebită.
Meniul Petry Urban Grill este creat având la bază cuptorul Josper, vedeta restaurantelor noastre, È™i reprezintă cel mai mare atu al întregului concept urban. Este un meniu variat, potrivit pentru toate gusturile, ideal pentru prânz, pentru serile cu familia È™i prietenii, dar È™i pentru întâlnirile corporate.”