„Gătitul a fost mereu o pasiune pentru mine. Îmi face o extraordinar de mare plăcere să vin cu rețete noi și să îmbogățesc meniul existent cu noi preparate sau să le îmbunătățesc pe cele existente. Îmi doresc să le ofer oaspeților mei o experiență culinară deosebită.

Meniul Petry Urban Grill este creat având la bază cuptorul Josper, vedeta restaurantelor noastre, și reprezintă cel mai mare atu al întregului concept urban. Este un meniu variat, potrivit pentru toate gusturile, ideal pentru prânz, pentru serile cu familia și prietenii, dar și pentru întâlnirile corporate.”